[5초 요약본] 죽어도 내야 하는것이 세금임. 자영업자는 세금이 ㅈㄹ 많음. 식당은 부가세 절세가 힘듬. 식당 매출의 30%는 인건비임. 근데 인건비는 부가세(매입비용) 처리가 안됨. 다음편----------------------------------------------------- [세금 문제와 식당 운영]세금은 어디서나 우리와 끊임없이 얽혀 있는 문제입니다.특히 한국에서도 많은 종류의 세금이 사장들의 부담으로 남아 있습니다. 예전 직장의 사장님이 말씀하셨던 말이 기억납니다"돈을 벌고 싶다면 세금을 어떻게 절약할 수 있을지를 고민해야 합니다." 실제로 돈을 벌고 싶다면 세금 절약 방법을 고민해야 합니다. 개인 사업의 다양한 세금 종류개인 사업을 운영하는 경우 연간 지급해야 할 다양한 세금이 있습니다: 부가가치세 (VAT) 종합소비세 건강보험료 4대 보험료 등 [이제 좀 살만하면 세금?]식당 운영에서 매뉴얼을 통해 체계화된 시스템을 구축하고,이제는 매출을 늘리는 것에 집중해야 합니다.하지만 이제 세금이 우리의 앞길을 막습니다. [특히 부가세]식당에서 VAT를 처리하는 것은 쉽지 않습니다.왜냐하면 식당 비용 중 상당 부분을 차지하는 인건비가 부가가치세에 포함되지 않기 때문입니다.예를 들어 매출이 2천만 원이라면,인건비는 그 중 30% 미만을 차지하게 됩니다.인건비는 부가세를 적용 할수 없기에 부가세에 대한 압박이 클 것입니다. [현실 속의 도전]직원 채용이 어렵기도 하지만,세금 문제도 우리에게 많은 어려움을 줍니다.그래서 좀 현명한 방법을 찾아 보겠습니다. 다음편에 계속